春分| 日月阳阴两均天 茶以春为贵

春分雨脚落声微

柳岸斜风带客归

    春分，古时又称为“日中”、“日夜分”仲春之月”《明史·历一》说：“分者黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分，所以，春分的意义，一是指一天时间白天、黑夜平分，各为12小时；二是古时以 立春至 立

 春  暖  花  开 · 鸟  语  花  香

好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

《春夜喜雨》

杜甫

春分时节，天地阴阳交替

从这一天开始，白天跟黑夜一样长

古时，以立春到立夏之间为春季

春分正当春季三个月的中间

把春季的90天分成了两半

春分一到，春天也就过去了一半

春分时节气温升高，阳气生发

肝火容易旺盛，身体容易疲惫

在春天最美的时候

吸取自然的精华

调节体内的阴阳平衡，舒导肝气

是春季养生的关键

 舒肝 不是养肝 

      舒肝的方式，首先是要饮食清淡，少吃肥肉、辣椒等食物。其次，春季要尽量避免饮酒。平时用多喝茶，帮助肝排毒。茶以春为贵，春贵在其时。而春分时节，气候宜人，正是啜茗品茶的好时光。

  龙井试茶

天风吹醉客   乘兴过山家

云泛龙沙水   春分石上花

茶新香更细   鼎小煮尤佳

若不烹松火   疑餐一片霞

      有茶谚说：“惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖，清明茶开园。春分，昼夜平分，春色与茶色平分，茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软。”春分前后，茶芽吐新，如果没有大的倒春寒现象，就是采制春分茶的佳时机。此时，气温适中，雨水充沛，使得茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软，各种营养物质的含量高，茶味也鲜活，香气扑鼻。

      冲泡龙井茶时不要用沸水。由于新茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。

      尽量选用玻璃杯冲泡。新茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”。

  今日春分，灼灼其华，桃之夭夭。桃红柳绿，姹紫嫣红。烟花三月，尚需纵情。淡淡的和春天来一个约会，在这春暖花开的季节，就让那些如烟往事，落进夜雨里；让一切关于春天的印记，烙在心灵深处，好好珍藏。